Sorties

DIMANCHE 23 JUIN 2024, dès 09h00 – De la cueillette à l’assiette, avec l’ethnobotaniste, Guillaume Bessons

INSCRIPTION JUSQU’AU 12 JUIN 2024 !

Ballade dans un écrin de nature où vous ferez connaissance des plantes médicinales et comestibles et de leur habitat, tout en repérant leurs distinctions et leurs modes d’évolution.

Nous en cueillerons quelques-unes, en vue de l’élaboration  d’amuse-bouches, que nous partagerons  dans un chalet d’alpage, accompagné d’un repas préparé par Guillaume, notre encadrant.

Vous découvrirez des recettes à la fois simples et innovantes qui satisferont les adeptes de la cuisine naturelle et les épicuriens ! Des boissons aux plantes accompagneront ces mets.

Prix de la journée : Chf 50.– (12 places maximum)

Prix pour le repas (uniquement) : Chf 25.– (4 à 6 places maximum)

RENDEZ-VOUS : à 09h00 à Morgins (lieu à confirmer)

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    SAMEDI 31 AOÛT 2024 – Raclette à l’Alpage de Tovares chez Benjamin Dubosson

    Réservez cette date !!!

    Programme en cours d’élaboration, à suivre….

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      DIMANCHE 27 OCTOBRE 2024 – Brisolée à Bex, précédée d’une ballade à pied ou en petit train. Dégustation dans les vignes avec les Caves Bellerines

      Réservez cette date !!!

      Programme en cours d’élaboration, à suivre….

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